貝蒂小姐's Blog

自從地溝油事件後，食用油真的搞得人心惶惶的！

尤其是台灣的一些食用油變得很滯銷了說～（驚驚...)

後來,Betty也開始迷上進口油了~(進口迷出現...哈!)

這次,要來跟眾親友分享一瓶"食"在好油啊~

讓Betty我啊,又更加認識一款超好烹調的好油了!(架勵害丟...)

其實,橄欖油的用途還真的多不可舉呀~

舉凡:中油溫烹調。涼拌。製作油醋醬料。沾麵包吃。小口飲用等....等......(太多舉例不完啦!)

今天立馬就先來道:馬鈴薯沙拉試作先,不先來個下馬威怎麼行!(切...)

馬鈴薯沙拉示範教學:<如下>

<1>將馬鈴薯+紅蘿蔔蒸切小塊蒸熟後

<2>再將水煮蛋也一起切小塊拌入

<3>加入一小匙鹽巴及少許胡椒粉(鹽)

<4>綜合以上步驟攪拌成半泥狀

<5>加入沙拉醬再一起喇一喇(拌勻即可)

<6>倒入少許頂級初榨橄欖油增添風味

一道超級美味的馬鈴薯沙拉就這麼簡單完成了!!(將將將將...)

LAFOOD樂食在-頂級初榨橄欖油真的很清透耶~

而油的等級也是一項非常重要的一環

Extra virgin→Virgin→Pure→工業用油(肥皂之類的)

光是顏色與氣味就令人興奮不已了耶~(吱吱叫...)

真的一瓶高級的橄欖油,喝起來的感覺真的很不一樣

因為Betty也不是專業的品油師

所以哩...只能示範非常不專業的示範(小朋友不要學嘿...)

STEP1.倒出小小碟中...看看美麗又漂亮的顏色

STEP2.聞一聞散發出來的橄欖香味與果香味

STEP3.輕輕地含一小小口在舌尖感受一下甜味

STEP4.慢慢嚥入到喉頭,然後....沒有地溝油的臭味

(粉好,這LAFOOD樂食在-頂級初榨橄欖油果然粉單純)

【LAFOOD樂食在-頂級初榨橄欖油的特色】

●瓶身上有英文標示,不怕外國人看不懂
●結合多種橄欖果實精華- Polyphenols 
●會自然地散發出芳醇雅緻的橄欖香味
●橄欖油裡含有豐富維生素A+維生素E
●酸度小於0.5%的頂級初搾橄欖油
●使用暗色瓶裝,以預防惱人的光害

【LAFOOD樂食在-頂級初榨橄欖油的簡介】

●營養標示清楚在瓶身上,而且熱量才81.9卡~(勝)

●擁有單元和多元不飽和脂肪酸(勝)

●最佳食用及烹調日期在瓶身,不怕使用過期(勝)

(綜合以上好多"勝",誰還敢跟我說買不下手的...)

●LAFOOD樂食在-頂級初榨橄欖油全素者也可以安心食用噢~(好棒棒兒...)

●原產地:西班牙進口

●產品規格:500/ml 

●保存方法:盡量放置陰涼處,避免陽光日曬

除了完美油質,眼睛看得見之外~

就連食材也都容易呈現出簡單好美味~(大姆指...)

就連炒出來的青菜，都感覺好脆綠噢～

另外,因為橄欖油含有一種很特殊香氣
其實也不太建議太過於高溫的烹煮

也避免喪失了一瓶好油的原汁原味呀!(客倌們,沒錯吧!)

涼拌洋蔥也很適合噢～

尤其是頂級初榨橄欖油搭配上酸甜醬汁真的好對味呀～

不用油煙也能完成一道美味料理

一瓶好油，不僅僅照顧全家人的健康

也一併幫助家庭煮婦簡單完成好料理（灑花...)

我的煮婦迷們....快來揪團囤貨先...+1(搭肩搖...)

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