貝蒂小姐's Blog

說到麵食類，我可是個吃麵達人啊～

從小到大Betty真的都超不愛吃飯，只愛吃麵或水餃

偏偏嫁給一個飯桶老公，不太喜歡吃麵覺得好像沒有飽足感

這次要來介紹這間台南關廟麵條，沒有人工機器烘焙，麵條都是太陽曬乾方式而成

麵條裡有著濃濃的台南人情味以外，還有太陽公公溫暖的味道！

接下來，我就要來大口大口食麵介紹 麵條先生乾拌麵-川味麻辣、香蒜麻醬

我收到二個口味的川味麻辣、香蒜麻醬

這算是麵食界的明日之星吧～下麵不用五分鐘

宅在家自己下麵又能享受到外食的美味口感，直覺自己好幸福呀！

近年來，食安風暴的問題讓我都習慣在家自己煮來吃

麵條先生可以嘗到有別於泡麵或市售拌麵的極品美味

麵條先生的二種口味恰好能滿足Betty與我家老爺的胃蕾

麵袋外的透明圓框可以看到麵體本身的形狀

香蒜麻醬麵體是家常麵

川味麻辣麵體是寬麵（中刀削）

二款麵體我都很喜歡，煮起來也很不費時間！

先來介紹香蒜麻醬乾拌麵吧!

草綠色外包裝

外袋還有附上煮麵小技巧

1.1000CC以上的水

2.水滾後放入麵體再以筷子輕輕攪拌

3.醬料包倒入碗中再加入30-40CC的開水拌勻

4.麵體撈起瀝乾後放入醬料碗中拌勻即可

以上,是不是超級簡單的!!!

保存方式也請記得放置在陰涼處避免陽光直曬喔~

營養成份標示很清楚

成份內容也都標示在袋上

原產地:台灣

產品也都有通過SGS認證標章，還有投保蘇黎世二仟萬產品責任險

因為不是油炸泡麵體，無法加入熱水就熟

請記得一定要用滾水煮至少三分鐘以上

麵條也都沒有添加任何的味精、香精及色素等

讓我很放心讓全家人一起來吃健康的乾拌麵

我覺得最棒的是，麵條不是用機器烘焙製成～

獨特的太陽曬乾方式製成的麵條煮起來一定又香又Ｑ又有彈勁

▼香蒜麻醬麵，首先將麵體放入滾水煮，下麵後～醬料就可以同步混搭拌勻，依序加入三種醬料後均勻攪拌，光是聞到麻醬的味道就感覺十分開胃。

醬料包部份有麻醬、醬油、香蒜油

加入適量冷開水拌勻

在等麵的過程，肚子不斷的咕嚕咕嚕叫的（好餓）

麵體撈起均勻攪拌後，再加入梅花肉片、高麗菜、水煮蛋，一道營養又均勻的香蒜麻醬乾拌麵就這麼簡單完成了。

麻醬味道真的超級香的，完全不輸外食麵館

麵條吃起來很有彈性，再加上有蒜香的口感與味道

取代了外面我吃麵都會再加一匙蒜泥的口感

因為Betty超級愛吃麻醬乾麵的，每次外食都必點麻醬麵來吃

麵條先生這款麵的口味真是深得我的歡心。

我真的是一口接著一口吃，都停不下來耶！！

加上一點蔥花也很對味喲！！

老闆，快給我一碗豬骨清湯～（口水直吞嚥）

再來這款川味麻辣乾拌麵，完全是我家老爺給獨吞了！

無論是味道或口感，完全讓不愛吃麵的他給臣服了～（撥髮）

川味麻辣乾拌麵是紅色系的外包裝

營養標示成份在袋裝上

▼香蒜麻醬麵，醬料包部份有獨家特製的川味麻辣醬、醬油、香油

麵體部份是寬麵（中刀削麵）

煮麵時，我就先來拌勻醬料包

說真的～我自己不太吃辣的人，我居然也淺嚐了（這味道真的太開胃了啦）

麵體部份呈現透明狀，透得過去即可撈起加入醬料裡

是不是又香、又亮、又美味的視覺感受

我真心推薦，這是連不吃辣的人都會愛上的口感與味道喔！

宵夜時間，我就加入梅花肉片及高麗菜

麵條真的很Ｑ彈，吃起來也很有嚼勁很好吃。

外加一碗紫菜湯，麵香一直撲鼻而來

默默的也要了一小碗分食來吃，真的很開胃！

光聞味道，我口水就一直分泌出來～不吃好難過啊。

隔天中午，我家老爺完全不下廚的人居然為了續前一晚的川味麻辣乾拌麵，＂下廚了＂！！！

我有沒有看錯！！？居然自願而且還自動自發的下廚煮麵給我吃耶～～

當然我這位閒妻也沒有閒著喔～我就在旁邊協助拌勻醬料包的工作

等麵一熟再一起處理後續。

單純的美味，這實在是太好吃了！！

加點蔥花配色，看起來更加的美味好食

入口的麻醬香帶著點蒜香氣息，越吃越順口

最近官網上也有特惠活動，我也立馬去上網訂購囤貨了！

台灣好媳婦兒們，推薦給您～宅在家也能煮出好美味喲

要抓住家人的心就先抓住家人的胃，麵條先生乾拌麵真的很推薦。

麵條先生商店： http://www.mrnoodle.com.tw/

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