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Betty幾乎每二天都會去逛一次全聯,尤其是全聯好物挑都挑不完

前陣子看到料理達人推薦全聯醬料,美味又好吃的感覺讓我忍不住也要入手一番

因為本身吃辣程度不高,全聯這二款十味觀醬料推薦~道成為我廚房料理必備

十味觀辣沾拌醬適用於拌、炒、沾、煮樣樣好吃又美味。

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十味觀辣沾拌醬是許多料理達人推薦

FB也會經常刷到十味觀辣沾拌醬的存在

辣度也算是全家大小都能食用的辣感,讓我推薦好吃的辣椒

十味觀的創辦人同時也是台北喜來登飯店以及高雄漢來飯店的創辦人

將台式辣醬改版,發揮出不同風味出來~

讓不愛吃太辣台式辣醬的我,居然愛上了十味觀辣沾拌醬。

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避風塘蟹香蒜酥

裡面有滿滿的小蒜頭,搭配炸蒜酥咬起來是帶有口感的一款料理醬

對於很愛蒜頭香氣的我來說,這蒜香程度真的是十分滿分

香氣聞起來~有著滿滿又道地的港式蒜酥香氣

辣度大概是一顆星等級,對於不太吃辣的人接受度也非常的高唷。

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御釀香蒜小辣椒

道地台式口味的料理醬,有顆粒蒜頭與獨特香氣的豆鼓

辣的香氣十足,吃起來是微辣微甜感

吃進辣醬的尾韻,還會有一股鮮味蹦出來

辣度為二顆星,很適合運用在沾拌使用。

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Betty覺得,辣醬也是亞洲料理中不可或缺的靈魂之味

尤其是像這種風味特殊的辣醬

可以根據不同食材的調味與辣度,活用於中、西、日式菜餚當中

甚至拌飯麵、醃肉,直接當成沾醬都可輕鬆使用。

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Betty接著來分享一下,我是怎麼簡單運用這兩罐十味觀辣沾拌醬

新手廚娘或是新手料理,也都能輕鬆上辣椒料理菜。

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香炒蒜酥四季豆

材料:
1)四季豆、蒜末、蔥段避風塘蟹香蒜酥

做法:
A.四季豆切段後過油或炒至八分熟,依續放入蒜末及避風塘蟹香蒜酥炒香
B.加入鹽巴適量後,將蔥末放入並大火快炒後起鍋。

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香酥冰晶煎餃

材料:
1)水餃、麵粉水
2) 御釀香蒜小辣椒+適量醬油

做法:
A.水餃置入熱油鍋中,並加入50ML的麵粉水後蓋上鍋蓋10-15分鐘起鍋。

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宵夜時分,大家最常出現的就是泡麵

單一泡麵常吃會覺得很膩,加入一點御釀香蒜小辣椒後

立即提升了泡麵的口感與香氣,超級對味的。

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外食朋友最愛吃的便當,當胃口不好想要來提升點食慾的話

Betty也很推薦可以加入一匙御釀香蒜小辣椒

拌飯吃或者是清爽的蔬菜入口,都超級提升胃口的。 

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每瓶的內容量:200g

即使多買幾瓶放在冰箱中也不會太佔空間

而瓶裝設計亦很符合多數人的料理拿取習慣,擺放上也不會佔空間

二瓶辣醬吃起來很有層次感,口感帶點微辣溫潤度

很推薦給大家,讓料理隨時都能有不同的風味散發。

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