我家凱爺超級愛吃咖哩的,而且就是個咖哩控

只要是有咖哩出現的料理,都會讓他多扒了一大碗飯才過癮

自從嫁給凱爺後,我也喜歡研發很多咖哩相關的料理

味全高鮮 日式咖哩粉,比咖哩塊好用

也讓我在料理咖哩上節省很多時間煎煮炒拌醃多用途

即撕料理的概念,真的比咖哩塊還要方便作業!!

 味全高鮮咖哩粉

之前在做咖哩料理,是用市售咖哩塊再混合一些高湯去烹調

使用了這幾年咖哩塊後,這次我挑戰了運用咖哩粉方式料理作菜

全靠味全高鮮 日式咖哩粉煮出的美味咖哩料理食材

讓我的廚藝又更增深了一層樓了。(哇哈哈哈哈)

味全高鮮咖哩粉

味全高鮮 日式咖哩粉是個多用途的咖哩粉

可以用於煎・煮・炒・拌・醃等等~

味全高鮮咖哩粉

因為完全不辣,甜味等級的咖哩口味

所以,家裡有小朋友的都一定會很愛吃

不僅迎合了小朋友口味,也迎合了長輩口味

連不吃辣的人都能享受咖哩的美妙新滋味了呢~

味全高鮮咖哩粉

營養成份標示印製在袋裝上

味全高鮮咖哩粉 

袋上也有教如何使用料理食材,新手廚娘也都能輕易上手

若有第一次想挑戰料理咖哩的人,也絕對超好上手的喔!

(這料理步驟說明都太詳細了)

味全高鮮咖哩粉

外袋裝輕易就可以撕開,不需要用到剪刀剪開~

味全高鮮咖哩粉

每一袋裝裡都有四包27g的咖哩粉

味全高鮮咖哩粉

還有一張料理小食譜喔~

食譜示範了五道美味咖哩料理

每一道都看起來超級美味的(吞口水中)

味全高鮮咖哩粉

老實說,在這之前只要是煮咖哩的話都是會花點時間待在廚房的

今天呢~ Betty就用這美味的日式咖哩粉來試作料理吧~

不瞞大家說,其實Betty婆可是不擅咖哩食料的料理(洩密)

味全高鮮咖哩粉

咖哩粉的顏色是偏淡淡的土黃色

跟一般所看到的咖哩粉不同是,一般的都很深褐色且有點嗆味

味全高鮮的日式咖哩粉很香甜,不會有辣辣的嗆味出來~

味全高鮮咖哩粉

那麼就開始來進入咖哩的料理小廚世界吧~

咖哩蛋炒飯(2人份)

材料:
1)蒜末、蔥末
2)蛋二顆、白飯(二者亦可先混合抓勻)

調味用料:
味全高鮮日式咖哩粉  半包

香油  1/2小匙

做法:
A.加入橄欖油熱鍋,將材料1.切 好備齊後先放入蒜末炒香
B.放入味全高鮮日式咖哩粉拌炒,再加入材料2.
C.最後起鍋前淋點香油及蔥末

味全高鮮咖哩粉

味全高鮮咖哩粉

因為味全高鮮日式咖哩粉己經有鹹味了

所以不需要再額外加入鹽巴或醬油(避免過鹹)

一道美味的咖哩蛋炒飯就出爐囉!!

味全高鮮咖哩粉

所需料理時間:五分鐘

超級快速輕鬆就能變化出一道咖哩蛋炒飯~(省時又便利)

半夜肚子餓的美味料理,輕鬆的就可以在家裡飯桌上出現 

味全高鮮咖哩粉

日式椰香燉咖哩雞(5人份)

材料:
1)紅蘿蔔一條、馬鈴薯二顆、洋蔥一顆
2)雞胸肉切塊

調味用料:
橄欖油    1小匙
味全高鮮日式咖哩粉 1包
椰奶     250ml
水        500ml

做法:
A.先用半包味全高鮮日式咖哩粉將雞胸肉醃至入味
B.加入油熱鍋,將雞胸肉先過油撈起備用
C.將材料1.切 好備齊後,倒入橄欖油後再放入洋蔥炒香
D.加入紅蘿蔔拌炒,再加入水、半包日式咖哩粉椰奶燉煮至紅蘿蔔變軟
E.再加入馬鈴薯與雞胸肉一起燉煮至入味即可

味全

味全咖哩

倒入日式咖哩粉後,一定要抓醃至每塊雞肉都有浸泡到咖哩粉喔!!

味全咖哩

可放入冰箱冰存二個小時

味全咖哩

味全咖哩

味全咖哩

過油後的雞胸肉一定要最後放入,可避免肉質過柴不好吃!

味全咖哩

美味的椰奶燉咖哩雞就出爐啦!

這道美味佳餚也是讓我家凱爺多扒了一碗飯的美味來源~

小朋友也絕對超愛吃的,完全不辣又能吃得到蔬菜及紅蘿蔔的營養。

味全咖哩

香蒜咖哩豬排(2人份)

材料:
1)厚切豬排二片
2)蒜頭切片

調味用料:
橄欖油    1小匙
味全高鮮日式咖哩粉 半包

做法:
A.先用半包味全高鮮日式咖哩粉將豬排抓醃
B.切好的蒜片跟豬排一起醃漬,放入冰箱冰四個小時
C.取出,熱油鍋~將豬排放入鍋內煎熟即可(蒜片一起煎會更有香味)

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肉片交疊間也要放入蒜片,會更入味更有香氣哦!

因為豬排較有厚度,所以我醃的時間比較久~

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直接下鍋油煎至全熟即可囉~

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豬排散發出淡淡的咖哩香氣,不刺激也不辛辣~連小朋友都適合吃的一道香煎豬排。

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咖哩可以說是一種無國界的美食料理好伙伴,尤其是咖哩很容易幫助開胃

沒什麼食慾的人或胃口小的人,往往只要吃進一口咖哩後就會胃口全開

Betty推薦全高鮮日式咖哩粉甜味無辛辣的程度,更是適合全家大小食用

可用來佐餐配米飯、麵食,還能用來拌菜,烹煮或醃燉都好好吃

任何的料理法都能讓日式咖哩美味好吃到升上天,輕易的就能收服吃貨們的胃啊!

味全高鮮咖哩粉

 

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