貝蒂小姐's Blog

★★鮮魔豆 豆漿★★

 ★地址：高雄市左營區明華一路126號(安吉街口)

★營業時間：09:00～22:00 

 Betty喜歡喝豆漿，但是每次去市場買的豆漿口味都只有原味（加糖/ 無糖）再來頂多就是黑豆漿的選擇

喝久了，說真的也很膩～而且最近發現市場買回來的豆漿只能存放二天就變豆花！！（根本浪費）

上週知道左營新開了一家全台首創低溫催芽豆漿：鮮魔豆，而且中央工廠就在自家店面的樓上

它跟手搖飲料店一樣～現場點、現場磨，現場的製作過程與SOP公開透明化

直接就拿到第一道現研磨的豆漿喝，拿回家後才發現原來新鮮的豆漿是這麼好喝啊～

推薦給和Betty一樣，手搖飲料喝到膩的人～不如來喝健康的鮮磨豆漿吧！！

15種豆漿口味，天天喝也都喝不膩～希望分享後下次去買～不會排到天荒地老！！

鮮魔豆豆漿位在北高雄左營區的明華一路與安吉街口轉角

隔壁也有一家小七超商，很好找且門口也蠻好停車的。

門口採光明亮，讓顧客在點豆漿的時候很舒服～

一般我們買豆漿的選擇性其實不多，都嘛買現成一包的或是超商一瓶的

鮮魔豆的現磨豆漿可依個人的喜好程度去調整選擇

所以無論四季變化如何，隨時想喝冰的或溫熱的豆漿飲品都好方便！

「鮮魔豆」現磨催芽豆漿的營養素會比一般市售買到的豆漿高出15倍之多！

老闆娘說鮮魔豆都是採用「有機」的非基改黃豆，搭配創辦人所研發的高科技破壁技術，將豆漿打出小分子胜肽，高溫打出來的豆漿口感綿密且好吸收，以冰糖取代市面上的果糖，熱量真的低很多，催芽現磨豆漿也很適合一些不能喝豆漿的人食用哦～

二樓的中央廚房▼

可以在這裡看鮮魔豆的創辦與介紹

鮮魔豆堅持以成本較高、無農藥、有機的食材為主，加入自行研發的15種口味搭配研磨豆漿，非常的養生又好喝！

口味選擇有：原味、南瓜、芋香、地瓜、花生、黑芝麻、紅藜、薏仁燕麥、紅棗枸杞、亞麻仁、杏仁、堅果、南瓜子、洋車前子、布丁口味。

店內的休憩環境相當的大器，從沒看過那麼大方的飲料店開放那麼大的休憩空間

裡面的冷氣吹下去～又涼又舒服，根本不想走！！

在點完飲料後，可以在店內吹冷氣等還可以順便帶點好吃的伴手禮回家！！

店內有販售來自於正港台灣鳳梨的有機鳳梨果乾

與微熱山丘採用的鳳梨是相同的農場與品種。（真的好吃）

另外還有總統中秋禮盒～

它是今年世大運送給外賓同一款的中秋禮盒

無法到世大運同樂沒關係，在這裡就買得到了！

鮮魔豆有6大特色

1.「現磨現打」原物料新鮮看的見。

2.以冰糖取代果糖，喝起來更順口熱量也更低。

3.使用「有機」非基改黃豆且經國際認證無農藥殘留。

4.獨家「低溫」催芽技術，每顆黃豆均要求發芽3公分，營養最豐富。

5.全程不濾渣富含大豆高纖特質，保留食材營養與美味。

6.採高科技破壁技術，打出小分子胜肽，綿密好吸收。

當天在店內，也有提供了小杯試飲

像是高營養的紅藜或是添加了布丁口味的

沒喝過的人，真的會一喝就上癮而且完全喝不出我很害怕的豆腥味！

紅藜豆漿▼

紅藜的纖維完整的在豆漿裡面，紅紅一點一點的在豆漿裡

喝起來，完全喝不出紅藜本身的一種草味

就好像在喝豆漿鮮奶一樣，口感相當的濃郁而且好喝！

因為紅藜採用的是乾豆，需要用高溫且高速轉研磨製成

所以會有一些碎冰來增加紅藜豆漿的新鮮口感也不會搶了紅藜的味道～

喝起來是健康又養生，還能補充不足的纖維質

目前店內的養生豆漿賣最好的就是紅藜及亞麻仁

布丁豆漿▼

看起來很像加了布丁的酪梨牛奶，喝起來的口感也是如此

重點是裡面完全沒有添加任何一滴鮮奶在裡面

布丁豆漿使用的是統一布丁搭配濕豆製成

喝起來濃郁又順口且接受度也超高，尤其是不敢喝豆漿的小朋友絕對會愛上

無添加果糖，利用布丁帶出來的甜味提升了豆漿新鮮美味，好喝又無熱量負擔！

超乾淨的冷藏櫃，食品原料也公開透明化一清二楚

有沒有看到很大器的黃豆在杯子或瓶子裡面

點一杯就有半杯黃豆，點一瓶就有半瓶黃豆，完全不偷工減料。

製作過程也很公開透明化，開放式的豆漿生產空間讓我也很安心喝進去的每一口豆漿原味！

其實我很care衛生環境與整潔，只要空間乾淨我相信製出來的飲品會更加美味也更加健康～

看到這麼乾淨又整潔的廚房空間，讓我不得不豎起我的大姆指啊！！！

當天跟凱爺先一人點了一杯在店內飲用

黑芝麻豆漿VS南瓜豆漿

真材食料的黑芝麻，雖然沒有過濾渣渣，但是喝起來的口感柔順而且不會沙沙的～

我有外帶一瓶回家給婆婆喝，好喝到讚不絕口說下次去左營要再去買！

喝起來營養又不甜的黑芝麻，每一口都好像在喝黑芝麻牛奶一樣好香醇

南瓜豆漿真的喝得到南瓜細細的纖維，完全不會太甜且又能同時得得到南瓜的營養

平時我們很喜歡到附近的果汁店買南瓜牛奶喝，但是每次喝都覺得水加好多好稀

鮮魔豆的南瓜豆漿喝起來就是不一樣，又濃又香又好喝，每一口都很紮實！

店內還有賣百年老店中外餅舖的手工餅乾

適合老人及孩童食用，入口即化的手工餅乾不用再跑蓮池潭排隊購買了

在鮮魔豆也都買得到喲～搭配豆漿真的很有飽足感！

黑豆茶▼

除了豆漿外，還有賣香味十足不用再自己炒過就能喝得到濃香的黑豆茶

一般市售的黑豆茶也許大家都喝過～但絕對沒有喝過這麼濃香的黑豆茶

像Betty自己也都會煮來喝，但是就是煮不出黑豆的香氣出來（淡而如水）

原來，黑豆需要經過多道炒烘工續才會散發出香氣啊！（超厚工的）

黑豆茶的好處多，且連孩童孕婦也都能飲用～尤其是產後喝更好

像閨蜜從孕前就開始喝到生～膚況好到無瑕外，生完奶量也不少

所以，我就對於黑豆茶有種情有獨鐘的愛飲！！

我家凱爺也是黑豆茶的忠實豆迷，因為可以幫助補充水份！

只是，自從他喝過鮮魔豆的黑豆茶之後～～～～～～

回家一直碎唸我怎麼都煮不出黑豆香氣出來！！（我又不是專業的，攤手）

有機鳳梨果乾▼

超像太陽花的吧～完全沒有添加任何砂糖的果乾，吃起來不甜膩

每一口吃到的甜，都是來自於鳳梨本身原汁原味的香甜。

無任何添加，整顆鳳梨下去製成果乾，連纖維都清楚看得見！

每一瓶（杯）現點豆漿都需等約二分鐘，所以趕時間的人建議可以先電話預約訂購

每一瓶紮實的豆漿，讓我擺脫了喝手搖飲料的依賴～完全愛上了鮮魔豆的豆漿飲品

感謝最美麗的老闆娘，將最原始最美好的豆漿飲品留在高雄

雖然我喝過的豆漿店，多到手指頭數不出來

但唯一讓我最有感覺也最印象深刻的就是鮮魔豆的豆漿

喝完後會一直想說要找再時間去左營買豆漿回來冰箱囤放

連凱爺每天回家後都會問什麼時候有空要去左營買豆漿回來喝！！

（真的會越喝越上癮）

♡Betty真心推薦給大家每一種口味的豆漿完全不踩雷，全家人的接受度也都超級高♡ 

★★鮮魔豆現磨豆漿★★

希望你們會喜歡今天Betty的分享♥

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