無論是點心或是正餐，我家最常出現的就是餃子
其中～煮水餃就是我最擅長的拿手料理（誤）
反正就水滾後丟下圓嘟嘟的餃子就是了（這麼簡單，誰不會）
最近就吃到了一家很令人感動的餃子想推薦給大家
山林水草RivaGreen的朝貢豬肉水餃
選用油脂含量較低的後腿肉製成水餃
再加上它使用的豬肉來源是吃鳳梨發酵飼料長大的豬隻
光這一點，就讓我很想要吃看看它的肉質美味。
朝貢豬不打抗生素和瘦肉精
並使用微熱山丘的鳳梨皮製成天然發酵飼料餵養
讓豬隻更加健康，而且豬肉吃起來也更美味
因為吃鳳梨發酵飼料含有較高的麩胺酸與甘胺酸
提高了肉的『鮮』與『甘甜』，減少肉質本身的油膩味
每包水餃的外包裝袋上都有成份標示與營養標示
宅配冷凍寄到的水餃看起來就是又大顆又飽滿的
而朝貢豬最大的美味秘訣就是來自於鳳梨發酵飼料的神奇效果。
一收到冷凍宅配來的水餃，雙寶一人拿一包指示我拆封
是在暗示叫我趕緊下水餃來吃嘛！！？
水餃外包裝處的撕口處有個小缺角
即使手油也撕得開
朝貢豬肉水餃每一顆看起來就是又大顆又飽滿
有別於機器化包出來的水餃
全程純手工一顆顆捏製成形，每一顆形狀都不太相同
每一顆朝貢豬肉水餃摸起來就都是那麼胖
水煮的水餃口感清爽，且烹調過程中沒有使用油相對較健康
所以每假日不想下廚，Betty最喜歡下水餃來吃了。
把水餃放入滾水中，約莫5-6分鐘的時間即可撈起
待水餃浮起來後，撈起來待涼即可食用
水餃很大顆，10-15顆其實就相當飽足了
因為豬隻都是低密度的生長環境中長大
肉質的口感清爽不油膩
每顆水餃的肉質吃起來也很香甜可口
從原料到製成層層把關，每一口吃起來都很安心。
山林水草一共有三種口味的水餃
每一個口味都能滿足不同的味蕾與心情
玉米口味
餡料內有完全的鮮甜玉米顆粒與鮮嫩的朝貢豬
口味吃起來很清甜，很適合家中的幼兒食用
新手零失敗的水煮水餃也很適合廚藝不佳的人下廚
韭菜口味
這時候想吃點香氣重或口味較重的人
Betty就非常推薦可以選擇韭菜口味的水餃
尤其是搭配上爽口的豬肉讓人在炎炎夏日也能一口接一口大快朵頤
Q彈水餃皮包覆著多汁餡料，細段韭菜的獨特香氣，咀嚼間都能散發獨特香氣。
高麗菜口味
高溫下很容易有食慾下降困擾人
很推薦煮個高麗菜口味水餃來吃
清爽的高麗菜搭配上朝貢豬肉的鮮甜就能蹦出美妙滋味兒
清甜的高麗菜搭上大尺寸的水餃吃起來非常爽快過癮
口感雖然樸實些，卻完美呈現了從小到大熟悉的水餃味
製作成湯餃也是個相當不錯的選擇
有時想搭配個湯品，餃子放入湯裡就成為一道美味的湯餃
搭配魚湯／酸辣湯／玉米濃湯都很對味
夏日清爽選擇，我就非常推薦搭配清爽甜口的魚湯最對味
顆顆飽滿的水餃從餃皮到內餡皆為手工製作
餃子皮咬起來Ｑ彈帶勁，肉餡鹹淡適中
冷凍水餃非常推薦給大家
幫許多家中大廚省下了備料及包餃子的時間
也幫助許多不擅下廚的小廚娘
水準以上的的肉質吃起來更是令人滿意，三款相當經典的口味水餃推薦給大家
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得僅供參考
FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/rivagreen.tw/
銷售頁面網址：https://bit.ly/3cmBtzd
天兵粉絲團設定勾選”搶先看” 這樣才不會錯過任何新文章分享
電腦版►從「已說讚」設定為「搶先看」
手機版►從「追蹤中」設定為「搶先看」
留言列表
國外旅遊趣事 (27)