貝蒂小姐's Blog

台灣牛肉爐店有上千家，有的講究湯頭， 有的講究現切溫體牛

為了想要同時擁有絕佳的湯頭與口感極棒的牛肉

不用到走出家門也可以吃得到本產溫體高粱酒糟牛肉

良金牧場是全台唯一採用溫體牛肉製作冷凍調理包

牛肉爐界的皇后良金牧場高梁牛肉爐就這麼誔生了！

Betty婆經常會去批發牛肉回來煮紅燒牛肉

因為我跟凱爺都有個愛吃牛肉的胃

但因為Betty手藝不佳，完全不會料理牛肉

再加上烹煮牛肉的料理過程實在太繁複了，完全無法入門

良金牧場大概知道很多新手廚娘的心聲了吧

全台唯一採用溫體牛肉製作冷凍調理包

免出門，免上網下訂單（不方便外出也可以網上訂購）

家裡附近走路就會到的全聯就買得到了！

寒流來了～就是吃火鍋的好天氣啊！！

挑了二包良金牧場 金門高梁紅燒牛肉爐調理包

再挑些火鍋料與火鍋餃，搭配食用～

良金牧場 金門高梁紅燒牛肉爐來自於金門原產地製作的

就連溫體牛也是金門當地的特產牛

顛覆了一般人對於冷凍包裡都是碎肉的印象

良金牧場冷凍包裡面可是有很大塊的本產溫體高粱酒糟牛肉

袋裝上還有食用方法的教學

對於第一次就料理牛肉爐的廚娘來說

完全是輕輕鬆鬆就能上手的好料啊！

開箱照▼▼

上盒密封包裝，獨家配方搭配「高粱酒包」

一盒裝裡面是4人份的湯底量，直接倒入鍋內加熱烹煮！！

再搭配上鮮甜的白蘿蔔跟恆春洋蔥一起下去熬煮湯頭會更美味！

湯塊溶解後再大火悶煮一下

美味的牛肉爐一定要搭配的火鍋料與大量蔬菜下去煮

我覺得在家吃火鍋的好處就是這樣

成本低而且又能吃到飽，美味又新鮮～

牛肉爐滾了之後，再將高粱酒包倒入鍋內

一鍋暖呼呼的牛肉爐就完成囉！！！

湯頭散發出濃郁的紅燒牛肉湯的香氣

再加上有酒香加持，每一口湯都好暖胃

第一次有冷凍的湯頭讓我這麼驚豔的，冷凍完全沒走味，非常好吃啊！！

快速的加熱即食，健康又美味～在家吃鍋就是這麼安心！

有沒有看到超大一塊的溫體牛肉塊，食材完全不馬虎～

金門牛肉新鮮現煮，保留牛肉新鮮纖維

完整的大肉塊，吃得到牛肉裡的鮮甜汁味！

暖暖的寒流下，在家吃著火鍋真的覺得太幸福了！！

不用出門就能在家吃到免熬煮的湯頭，很方便

之前除夕夜在家吃火鍋，都要提早中午開始熬湯頭

今年婆婆說，直接買良金牧場金門高梁紅燒牛肉爐就好～

（YA............讓我太省事了吧）

中午我再用大量的青菜下去熬煮清甜的湯頭

裡面除了有大塊的溫體牛肉塊以外

還有大塊不手軟的紅蘿蔔喲！！！

用鮮甜美味的湯頭，再來煮出一碗牛肉麵

麵條我到市場買手工麵條

［製作方法］

㊀手工麵條先用熱滾水煮過後撈起

㊁加入良金牧場高梁紅燒牛肉湯底

㊂灑上青蔥增添美味即可

輕鬆簡單三步驟，只需要六分鐘即可完成一道美味又好吃的牛肉麵   

湯頭看起來真的超濃郁，迫不及待想先喝一口～

手工麵條吸附了牛肉湯汁（大滿足），完全無違和感（超搭）！！！

牛肉好吃，麵條好Q，最得我心的反而是牛肉爐湯頭的味道XD

平常我可是很少在喝湯的，加了高梁酒的香氣竟意外覺得好搭配

酒香散發出來，讓我愈喝身體愈暖和，不知不覺得～把湯都喝光光！

愛吃牛肉爐的朋友們，如果覺得不想出門購買又很想品嚐金門牛肉爐的好滋味

沒關係!!不用親臨賣場也不用親臨金門購買～也能吃的到

網路上也能訂購，敲敲鍵盤跟滑鼠在家等宅配，省時又省事  

 四大量販店熱賣販售中：大潤發、家樂福、愛買、全聯都買得到～

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